Venta de carnes a la parrilla en Trujillo


Qué ofrecemos

En Estancia Muchik Parrillada nos especializamos en platos de carne a la parrilla elaborados en casa, tales como los que se detallan a continuación.

H2: Piqueos a la parrilla

  • Anticuchos de lomo fino de res.
  • Anticuchos de corazón de res.
  • Alitas en salsa BBQ.
  • Brochetas mixta de la casa.
  • Piqueo Muchik.
  • Mollejitas a la parrilla.
  • Chorizo parrillero Muchik.
Estancia Muchik Parrillada carne a la parrilla

Los piqueos vienen acompañados con su respectiva porción de ensalada fresca, porción de papas fritas o porción de papas sancochadas.


Nuestras carnes

  • Lomo fino de 450 gr.
  • Lomo fino de 300 gr.
  • Asado de tira de res de 900 gr.
  • ½ asado de tira de res de 450 gr.
  • Baby beef de 450 gr.
  • Churrasco de 450 gr.
  • Churrasco de 300 gr.
  • Beef de chorizo de 450 gr.
  • Beef de chorizo de 300 gr.
  • Marucha de 450 gr.
  • Cuadril de 450 gr
  • Muchik mix (2 x 250 gr.): chuleta de cerdo + churrasco de res.

Carne de cerdo a la parrilla

  • Chuleta de lomo de 300 gr.
  • Asado de tira de cerdo de 900 gr.
  • ½  asado de tira de cerdo de 450 gr.
  • Costilla de lomo clásica.
  • Costilla de lomo BBQ.
  • Chuleta doble (2 x 250 gr).
  • Costilla plana clásica.
  • Costilla plana BBQ.

Pollos a la parrilla

  • Pierna con encuentro de 400 gr.
  • Filete de pechuga de 380 gr.

Los cortes de carne de res, ave y cerdo vienen acompañados con su respectiva porción de ensalada fresca y porción de papas fritas o papas sancochadas.


Menu kids

  • Filete de pechuga de 180 gr. + vaso de chicha.

Nuestras parrillas mixtas

  • Gran Muchik (7 u 8 personas):
    • 01 marucha.
    • 01 churrasco.
    • ½ asado de tira de res.
    • ½ asado de tira de cerdo.
    • 02 chuletas.
    • ¼ pollo (pierna con encuentro).
    • 02 anticuchos de corazón de res.
    • 04 chorizos parrilleros Muchik.
    • 12 mollejitas.

Acompañado con 2 porciones de ensalada fresca y 2 porciones de papas fritas.
  • Gran Sipán (4 a 5 personas):

    • 01 churrasco o marucha.
    • ½ asado de tira de res o asado de tira de cerdo.
    • 01 chuleta.
    • ¼ pollo (pierna con encuentro).
    • 02 anticuchos de corazón de res.
    • 04 chorizos parrilleros Muchik.
    • 06 mollejitas.

Acompañado con 2 porciones de ensalada fresca y 2 porciones de papas fritas.
  • Especial Moche (2 personas):

    • ½ asado de tira de cerdo.
    • ½ asado de tira de res.

Acompañado con 1 porción de ensalada fresca y 1 porción de papas fritas.
Estancia Muchik Parrillada carne de cerdo
Estancia Muchik Parrillada carne de res a la parrilla

Carnes americanas angus

  • Asado de tira de res - short ribs (2 x 250 gr).
  • Beef ancho - baby beef de 400gr.
  • Beef angosto - strip loin de 400 gr.
  • Picañha de 400 gr.
  • Entraña fina de 400 gr.

Acompañamiento

Contamos con una selecta carta de vinos nacionales e importados, así como nuestras deliciosas sangrías a base de macerado de canela y pasas, y por supuesto, con nuestros riquísimos cocteles (aperitivos, resfrescantes, afrodisiacos, exóticos y digestivos), como también con las bebidas sin alcohol y cerveza nacional.

Visítenos en la ciudad de Trujillo. Somos su mejor alternativa en la venta de carnes a la parrilla.

                                         Tenemos precios al alcance del público en general. Llámenos al:                                              #987581191